Сыр ТЕТ-де-МУАН Швейцария

Швейцарский полутвердый сыр из непастеризованного коровьего молока, название которого переводится как «голова монаха». Для подачи на стол сыр не нарезается, а с него снимается тонкая стружка специальным ножом — жиролем.
Подаётся как самостоятельное блюдо или в составе сырной тарелки. Сыр имеет крепкую корочку и плотное ярко желтое тело с изумительным ароматом и маслянистым, нежно сладким бархатным вкусом.
Пищевая ценность в 100 г: Б - 23,5 г, Ж - 35 г, У - 3,2 г.
Энергетическая ценность: 429 ккал / 100г